В процессе повседневной жизни людей складываются бытовые
отношения. Бытовые отношения — это устойчивая система повседневных
непроизводственных связей между людьми по поводу удовлетворения их
первоочередных нужд (в пище, одежде, жилье, поддержании здоровья, уходе за
детьми, а также общении, отдыхе, развлечении, физическом и культурном
развитии).
На основе своего жизненного опыта вы можете привести примеры
бытового общения и совместных дел соседей, молодых людей или людей пожилого
возраста, живущих в одном дворе, и, конечно, членов семьи.
Один из аспектов научного изучения быта — исследование
затрат времени на удовлетворение бытовых нужд.
В среднем на домашнее приготовление пищи одному человеку
требуется около 300 ч в год. У женщин это занятие отнимает 40% времени, идущего
на ведение домашнего хозяйства. Велики затраты времени на стирку белья и
глажение (в среднем 58 ч в год), на покупку товаров для семьи (около 500 ч в
год).
Другой аспект изучения быта — обязанности супругов. Среди
молодых супружеских пар 17% мужей готовят обед (20 лет назад этого никто из них
не делал), 55% стирают белье, 35% гуляют с детьми, 16% сопровождают детей в
детский сад или ясли, 80% закупают продукты, 58% моют посуду, 9% посещают школу
и проверяют уроки у детей. Это говорит о наметившейся тенденции более активного
участия мужчин в домашних делах. В то же время продолжительность домашнего
труда женщин в среднем несравненно выше, чем мужчин. 36 ч в неделю посвящают
домашнему труду женщины и всего 13 ч — мужчины. Каждый третий из молодых мужей
и каждый пятый среди супругов среднего возраста не занимается домашними делами.
Эти цифры заставляют задуматься. Ведь справедливое распределение домашних
обязанностей между супругами, взаимная помощь в быту — одна из важнейших
нравственных основ существования современной семьи.
Во многих семьях возникает проблема ответственного участия
детей в домашних делах: приготовлении обеда, уборке квартиры и т. п.
Исследования доказывают: лишь при активном участии детей в организации быта
семьи происходит становление их личности, усвоение принципов уважения,
равенства, взаимной поддержки. Взаимопомощь в процессе бытового труда дает
членам семьи ощущение общности, «чувство локтя», ответственности друг за друга
и за семью в целом.
Бытовые отношения зависят от способов ведения домашнего
хозяйства. В современном обществе наметилась тенденция сокращения затрат труда
и времени на удовлетворение бытовых потребностей за счет применения современной
бытовой техники. Это характерно и для городской, и для сельской семьи, несмотря
на значительные различия быта селян и горожан. В отличие от сельской местности
в городах более развиты предприятия, учреждения и организации бытового
обслуживания, или, другими словами, сфера бытовых услуг. К ней можно отнести
комбинаты бытового обслуживания с филиалами и приемными пунктами, различные
павильоны бытового назначения, ремонтные мастерские, прокатные пункты, швейные
ателье, химчистки, прачечные, парикмахерские, фотоателье.
Сфера быта теснейшим образом переплетается со сферами
торговли, здравоохранения, транспорта, досуга, Социального обеспечения,
коммунальных и других услуг. IB современных условиях домашний быт и сфера услуг
составляют взаимосвязанные и взаимодополняющие друг друга области. И если в
узком смысле термин «быт» употребляется как синоним домашнего быта, то быт в
широком смысле слова — это внепроизводственная область повседневной жизни,
непосредственно связанная с удовлетворением материальных и духовных
потребностей, воспроизводством человека, этноса, населения страны в целом.
Когда-то из домашнего быта в производственную сферу ушло
хлебопечение. Частично перекладывается на сферу общественных бытовых услуг
приготовление пищи, стирка белья, уборка, пошив одежды и некоторые другие
бытовые заботы. Все более распространенной становится покупка частично
приготовленной пищи — полуфабрикатов. Сегодня основные блага, используемые в
быту,— результат общественного производства.
Налаженный быт улучшает здоровье и настроение, освобождает
время для совместного отдыха на природе, посещения театров, кино, выставок,
повышения профессионального уровня, духовного и физического совершенствования
взрослых и юных членов семьи.
Жизнь современного человека усложнена техническим
прогрессом, увеличившим ритм жизни, усилившим нервное напряжение, умственные
нагрузки. Большую часть времени человек проводит в замкнутом помещении, а это
отрицательно сказывается на физическом и психическом здоровье. Необходима более
совершенная организация удовлетворения бытовых потребностей человека. Развитие
сферы быта становится важной социальной задачей.